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愛智圖書 幼兒園教材 / 智慧鳥主題課程 / 主題搜尋 /
編輯理念．課程類型簡介 | 本期教材介紹 | 主題搜尋
　
麵糰超人
主題課程觀點
認識「麵糰」的特性，透過它所做成的各式各樣的麵食。也讓幼兒從中去感受在不同地區，所發展出的獨特麵食文化。
課程內容
【主題抱抱】小公主的點心時間
【兒歌DoReMi】麵糰變變變
【生活放大鏡】麵糰大世界
【兒歌DoReMi】鳳梨酥
【生活放大鏡】小麥長大了
【故事談心】愛心蘋果派
【兒歌DoReMi】細細麵粉
【主題小玩家】麵糰冠軍賽
幼兒資源
．AVCD
．學習單
．延伸學習單
．材料包
教師資源
．AVCD
．教學資源手冊
．兒歌掛圖
．教學e點靈教學光碟
繪本資源
小熊正要開動時，屋外傳來了敲門聲，結果來了兔子狐狸和小蛇，他們也都好想吃荷包蛋呢！小熊願意分享嗎？故事意外的結局，讓人感受無限溫暖。〈more〉
探索資源
●教學運用：主題進行中用來介紹麵製食物的種類，並引導幼兒歸類中式、西式麵食。將蛋糕打地鼠教具放益智區，引導幼兒玩遊戲，增加敏捷性和反應能力 。
●學習區運用：主題區、益智區
蛋糕打地鼠
教學好站
．南順香港集團麵粉部
．大豐麵粉廠
．臺中太陽餅創始店──元明商店
．財團法人喜憨兒基金會
．董氏基金會營養教育資訊網
．麵包製作過程
．電子鍋蛋糕麵包
．來點科學──麵糰為什麼放著不管？
．一步一腳印──超香老麵包手工麵包饅頭
可融入教學主題
麵粉的特性、來看麵糰、常見麵製品、文化習俗、對身體的幫助、麵粉的科學現象。
•Would you like some cookies?
•Yes, please.
•What are you eating?
•I'm eating pizza.〈more〉
示範教學
每當我們提到早餐中香噴噴的包子、饅頭、燒餅，午餐或晚餐桌上熱騰騰的水餃、湯麵或餡餅，總是令人垂涎三尺，回味無窮。在本月主題中，先從日常生活中各式各樣的麵食，與麵粉相關的臺灣特產開始，一探這些食物在生活中所扮演的角色。〈more〉
內頁試閱


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